11351335_10152912926543317_3009782531169989838_n  

書名:咖啡師 Barista

繪者:室永供未

作者:花形怜

出版社:尖端

預計出版日:2015/07  上市

 


故事簡介

溫暖、人文、魔法、靈魂
穿透人性的魔力香氣 挑動舌尖上的悸動
媲美咖啡界的《神之雫》、《深夜食堂》
今年最熱血的文學漫畫 愛情與夢想的執著

看來自日本的義式咖啡專家 如何收服義大利人挑剔的味蕾
看頂級咖啡師精彩過招,帶出豐富的咖啡知識
附錄咖啡術語及咖啡講義,堪稱漫畫版咖啡百科全書

咖啡師──不僅是調和出一杯香醇咖啡,而必須能掌握顧客五感味蕾的能力。
「端出一杯不上不下的咖啡給客人,是身為咖啡師的恥辱!
「只是著急的想贏得咖啡師比賽而忘記最重要的細節,我真是個大笨蛋!」
「只要有心努力,不管何時何地我都有機會可以成為咖啡師!」

出生於日本的香樹,因過世的母親曾在義大利羅馬擔任咖啡師,為了振興家中的咖啡館,獨自追尋母親的腳步至羅馬研習咖啡技藝。善解人意又細心的香樹,總能迎合顧客的需求調配出個人專屬的咖啡口味,這也是義大利咖啡小館老闆傳承給香樹的使命:「Bar」的意義就是要滿足客人的各種需求。

當香樹成為顧客們口中的一流咖啡師後,在口耳相傳之下,各式各樣的饕客特地前來,只為了重溫一杯記憶中的溫暖味道。香樹順利地收服黑手黨大哥刁鑽的味蕾、安撫了在異地旅人不安的心、重溫了因失去親人而封閉的心靈。就在香樹與咖啡店雇主、員工及顧客建立起深厚情感的同時,跨國咖啡事業集團—艾利吉歐•索拉公司將擴張連鎖事業版圖,預計在日本成立第一間義式品牌咖啡館,並且向香樹提出了返回日本共同經營新咖啡館的邀約。

在義大利已經備受尊敬的香樹,面臨了放棄現有美好生活以及光榮歸國,成為經典原味傳教師的矛盾抉擇,夢想中的機會就在眼前,伸手就能觸及!

回到日本的香樹,進入公司後才發現,原來自己被安排的職位竟然只是實習生!在店內首席咖啡師的打壓之下,香樹連以往每天接觸到的咖啡機都無法接近。香樹每天面臨了重重刁難及打擊,此時,號稱咖啡師們的奧運競賽「WBCC」日本代表的前哨戰即將展開,為了爭奪代表艾利吉歐•索拉公司參賽的日本分店人選,店長指示由香樹和店內的首席咖啡師一較高下,展開一連串精彩的鬥智、創意及考驗應變的淬鍊咖啡美技。香樹他能成功嗎?!



作/繪者介紹

繪者/室永供未
新潟縣出身 。漫畫家。東京藝術大學在學中,於『YOUNG KING』月刊(少年画報社)中以漫畫創作「ナナミゆく!!」出道,代表作為《CUT~活人~》(小學館)。最喜歡的咖啡豆為印尼國寶咖啡豆「托那加(Toraja)」 。

作者/花形怜
東京都出身的漫畫原作者。代表作有:《起司時光》《咖啡時光》《中華少女》等。喜歡的咖啡為DEL SOLE的卡布奇諾。

 


 

試讀心得:

 


前言:

 

Amesily 很少介紹東洋文學作品,這次《咖啡師》算是特例,因為故事太吸引人了!

其實,《咖啡師》的題材讓我想起以前很愛看的動漫《烘焙王》,後者有追求夢想的那種青春熱血,《咖啡師》相較於此就比較穩重、踏實。而它讓人心動的點在於:每一小段故事的插曲都能勾動我們心中的某個記憶,甚至是某種憧憬,讓人不得不隨著這一段段故事開始一場回味之旅。

在讀《咖啡師》之前,一定要準備一杯熱拿鐵,在欣賞咖啡製成的同時也能真正品嘗到咖啡在口中散出的甘醇。

 

 

-------------------------------

 

《咖啡師Barista》由許多人最深切的回憶,一段段,一篇篇沖泡蒸餾而成,濃郁香醇。

一個故事的靈性在於,用事物旁敲側擊,一點點勾出人們心底最真摯的情感,再用人物的表情語調渲染至書本之外,更可敬得是,作者經由角色口述對於咖啡或是咖啡廳的印象、風情及知識,極富教育意義。
它不忘按照慣例,以「目標」為宗,描述主角是如何積極進取,面對聲、名、利又是怎樣的內心糾葛,卻又不落俗套。

 

《咖啡師》是一本漫畫,我猜對畫家而言,難度在於太多專有咖啡的名詞、典故,為了不讓角色的對話框爆炸,勢必要句句重點,畫家很巧妙地運用對話框、人物表情、環境畫面,帶出角色的性格、氣勢和語調,人物背後的故事甚至被香樹的咖啡,一杯帶過,環節轉換之快,感觸特別濃且震撼,宛如一杯濃縮咖啡的衝擊。

 

香樹帶著讀者以「咖啡看人的故事」,讀者本身在生活中所扮演的角色及不同的閱讀角度,情境會慢慢昇華為很多不同的層次。
舉例來說:以學生的角度,因為內容提到各式各樣的咖啡專業知識,讓自己更接近「文青」、「咖啡
Primo」等級,而自鳴得意;或者,以背包客角度,廣看義大利人文及旅遊義大利的小常識,彷彿有專業地陪,讓人身歷其境,添了許多對義大利旅遊的幻想。



 

第一集切得讓人又愛又恨,只得扯著意猶未盡又無奈的苦笑,重頭一翻再翻。

下次讀《咖啡師》時,別忘了在扉頁打造一塊屬於自己的美味角落,更能增添章節間滑順的滋味。

 

 

 

 

Amesily 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()